食品加工厂在使用全自动油炸机在使用一段时间后，需要对其进行保养，保养呢有利于油炸设备的正常使用，再一个可以延长油炸设备的使用寿命，为公司进购设备节省资金，那么我们该如何对其进行保养呢？

1、加热管使用一段时间表面会产生一些，应及时清理，每月至少清理四次。

2、及时清理油炸机表面的残渣，残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。

3、全自动油炸机能电前必须向炉体内加油，以免烧坏电热管。